Resep: Velouté de citrouille yang Enak!

Velouté de citrouille. Velouté de citrouille au lait de coco Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Sinon cette recette a tout bon !

Il se compose de quelques ingrédients: citrouille. Eplucher la citrouille, laver, couper en gros cubes. Eplucher les gousses d'ail, enlever le germe. You can have Velouté de citrouille using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté de citrouille

1. Prepare 1 c. à soupe of d’huile olive.
2. It's 1 of oignon haché.
3. Prepare 1 of carotte en dés.
4. Prepare 2 of pommes de terre en dés.
5. It's 600 gr of citrouille en dés.
6. You need 1.25 L of bouillon de légumes.
7. You need 1 cc of curcuma.
8. You need 1 cc of sel de mer.
9. Prepare au goût of Poivre.
10. Prepare 125 ml of lait de coco.
11. Prepare of Curcuma, en quantité suffisante.

Mettre dans une casserole la citrouille, l'ail, le bouillon cube et l'eau. Pour la recette, voir ICI. (ou de légumes pour les végétariens) Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.

Velouté de citrouille instructions

1. Dans une casserole, verser l’huile et faire dorer l’oignon et l’ail à feu moyen. Ajouter la carotte, les pommes de terre, la citrouille, le bouillon et le curcuma. Saler et poivrer..
2. Amener à ébullition à feu vif. Couvrir, réduire à moyen-doux et laisser mijoter environ 30 minutes. À l’aide d’un robot culinaire, réduire le mélange en purée. Verser dans une casserole et ajouter le lait de coco. Mélanger. Réchauffer à feu moyen environ 3 minutes..
3. Répartir le velouté dans des bols et du curcuma. Servir..

Versez le velouté obtenue dans votre bol /assiette, versez un filet de crème de comté puis ajoutez une chip de jambon de pays, et si vous avez, quelques graine de courge comme moi. Un ou deux petits cèpes bouchons tranchés fin et poêlés avec un peu d'huile d'olive, suffiront à sublimer votre plat. La recette par La soupe à la citrouille. Un velouté ou potage doux, crémeux, riche et délicieux de citrouille (ou potiron) et châtaignes (ou marrons) avec garniture bacon et noix. Velouté de citrouille au lait, une recette de la catégorie Soupes.