Ma brioche super filante. Super recette mie super filante elle est parfaite pour un petit déjeuner. Super résultat Apres cuisson une mie filante à souhait et un super moelleux je valide cette. Brioche Feuilletée Super Simple Extra Moelleuse ‼️ Brioche filante.
Pour cette brioche j'ai choisi des petites roses le façonnage est très facile à realiser il suffit d'étaler la pâte assez finement et de Elle est super belle ta brioche, on dirait un peu une. J'aime quand la brioche est moelleuse et fondante. La mie est parfaite, bien aérée et sans trop de beurre, idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter ! You can have Ma brioche super filante using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ma brioche super filante
- It's 250 g of lait.
- You need 1 of sachet de levure boulangère déshydratée.
- It's 70 g of sucre en poudre.
- It's 2 of œufs.
- You need 125 g of beurre.
- It's 500 g of farine.
- You need 1 cuillère à café of sel.
Cette brioche est particulière, car elle vous renvoie en enfance, un monde doux et sucré. A l'aide d'un pinceau badigeonner la brioche de lait et la saupoudrer de sucre de canne. Voici la recette de brioche tressée à la mie filante au Thermomix. A déguster avec une bonne confiture maison, des carrés de chocolat, de la pâte à tartiner ou tout..précision pour certaines. la brioche à la mie filante thermomix existe oui, depuis longtemps, oui, mais ce n'est pas la Dégazer la pâte et façonner votre brioche comme vous voulez.
Ma brioche super filante step by step
- Dans le bol mettre le lait, la levure et le sucre, puis programmer 6 minutes à 37°, vitesse 2. Ajouter le beurre et 1 oeuf, puis programmer 3 minutes à 37°, vitesse 2..
- Ajouter la farine, le sel et programmer 2 fois 45 secondes avec 1 minute de repos entre chaque, fonction malaxage. Laisser lever dans un cul de poule fariné pendant 1h30 environ ou dans le four à 40 degrés pour une pousse plus rapide..
- Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte à grand renfort de claques, coup de poing ;). Séparer la pâte en 4 boules..
- Les positionner dans un moule a cake préalablement beurré et fariné et laisser de nouveau pousser 45 min à 1h. Badigeonner d un jaune d œuf et de sucre perlé et mettre au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes..
- Super résultat Apres cuisson une mie filante à souhait et un super moelleux je valide cette recette 👍!.
Je l aime beaucoup.je ne fais plus que celle la maintenant. Brioche gonflée à la mie filante. Brioche filante brioche petit déjeuner pâtisserie. Brioche filante, extra moelleuse et fondante aux pépites de chocolat. La brioche du weekend, celle qui fait le bonheur de la famille au petit déjeuner.
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