Resep: Chou-fleur cantonais Untuk Pemula!

Chou-fleur cantonais. Il y a peu de temps j'ai reçu un chou fleur Prince de Bretagne avec quelques accessoires pour me faciliter sa préparation. J'ai été bluffé par la fraîcheur de ce chou. Il suffit de mixer le chou-fleur de façon à obtenir une texture proche du riz puis de suivre la recette de base d'un riz cantonais (mais sans le riz ^^).

Une version du riz cantonais mais avec du chou-fleur ! Je vous propose aujourd'hui une recette de Chou-Fleur "Cantonais". L'idée est simple, on remplace le riz par du chou-fleur pour une plus version light. You can have Chou-fleur cantonais using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Chou-fleur cantonais

1. You need 300-400 g of chou-fleur.
2. It's 1 of oignon.
3. You need 2 of petites carottes.
4. It's 100 g of Petits pois cuits (conserve, frais, ou surgelés).
5. Prepare 100 g of dés de jambon.
6. Prepare 2 of oeufs.
7. Prepare of Huile de sésame.
8. Prepare of Sauce soja salée.

Il suffit de mixer le chou-fleur de façon à obtenir une texture proche du riz puis de suivre la recette de base d'un riz cantonais (mais sans le riz ^^). Voir les avis sur cette vidéo. Eplucher les carottes et les tailler en brunoise. Recette Gratin de chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Chou-fleur cantonais step by step

1. Découper des fleurettes de chou-fleur et broyer en petits grains dans le mixeur.
2. Dans un wok mettre un peu d’huile de sésame (ça parfume beaucoup il faut avoir la main légère, à peine une cuillère à soupe), faire revenir l’oignon émincé, ajouter les carottes pelées et coupées en petits morceaux et attendre qu’elles cuisent un peu.
3. Ajouter le chou-fleur en grains, mettre un filet d’eau, couvrir et laisser mijoter à feu très doux 10mn en remuant de temps en temps.
4. Faites cuire les œufs dans une poêle avec un tout petit peu d’huile de sésame en cassant des petits bouts avec la spatule. Réservez.
5. Les 2 dernières minutes ajoutez dans le wok les petits pois cuits et les dés de jambon.
6. Rajoutez de la sauce soja au goût, mélangez, ajoutez les œufs et servez.

Le chou cantonnais en est un parfait exemple ! Éléments de recherches : benefice pour la sante du le chou cantonnais, chou cantonais, choux fleur cantonais. '. /* Most common used flex styles*/. /* Basic flexbox reverse styles */. /* Flexbox alignment */. /* Non-flexbox positioning helper styles */. Le chou fleur, je le fais en gratin d'habitude ou encore en purée mais ce week-end, j'ai eu envie de nouveauté. Je lisais un article l'autre jour sur le New York Times (ca fait. Cru, les sommités sont parfaites à l'apéro avec une. Caviar de chou-fleur, salade de chou-fleur frit.